Opis Szczep: Cabernet Sauvignon, Merlot. * Wino o intensywnej barwie czerwieni. Dojrzały, pełny i trwały smak. Przyjemny bukiet aromatyczny owoców, zwłaszcza nuty jeżyn iprzypraw. Polecane do tradycyjnych potraw kuchni włoskiej, jak również do pieczeni, czerwonego mięsa i dziczyzny.
Opis Szczep: Insolia. * Wino otrzymywane z winogron Insolia, rdzennie sycylijskiej, antycznej odmiany winorośli. Intensywne i eleganckie aromaty kwiatów pomarańczy oraz jaśminu łączą się w harmonijną całość z delikatnym smakiem.
Opis Szczep: Nero d'Avola. Miękki i dojrzały owoc. W posmaku charakterystyczny dla Bordeaux atrament. Wyczuwalne zioła prowansalskie z przewagą szałwii.
Opis Szczep: Nero d'Avola * Wino otrzymane z winogron Nero D'Avola, szczepu nazywanego "księciem Sycylii". W kolorze jest intensywnie rubinowe, w zapachu nuty owoców leśnych. Wyraźny, lecz miękki i trwały smak.
Opis Szczep: Syrah. * Wino o świetlistym, czerwono-rubinowym kolorze, owocowym zapachu, oraz bogatej i przyjemnej strukturze. Szczególnie polecane pieczeni z dziczyzny i dojrzałych serów typu pecorino lub gorgonzola.